珍珠肉丸

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团团圆圆的一道菜
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

珍珠肉丸的用料

肉馅 200g 糯米 100g
生抽 15g 料酒 10g
蛋清 1个 葱花 20g
姜 20g 胡萝卜 30g

珍珠肉丸的做法

珍珠肉丸的做法图解1

步骤1

原料
珍珠肉丸的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡4小时
珍珠肉丸的做法图解3

步骤3

肉馅加入葱花，姜末，蛋清，胡萝卜
珍珠肉丸的做法图解4

步骤4

搅匀
珍珠肉丸的做法图解5

步骤5

团好的肉丸用糯米滚圆
珍珠肉丸的做法图解6

步骤6

入蒸锅大火烧开转中火12分钟
珍珠肉丸的做法图解7

步骤7

出锅
珍珠肉丸的做法图解8

步骤8

开饭

珍珠肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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