蒸鲈鱼

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现在的鲈鱼也没以前贵了，买个吃吃！

蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 小葱 一把
姜 一小块 蒜 三瓣
青米椒 五根 酱油 两勺
蚝油 一勺 白砂糖 半勺

蒸鲈鱼的做法

蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清理好后肚子里塞满葱。
蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

放上葱姜，上锅蒸。
蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

调个小料，把蒜和青米辣打碎，加酱油蚝油和白砂糖，泼上热油备用。
蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

刚蒸出来的水要倒掉，这个汁水比较腥。
蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

把调好的小料浇上去，继续蒸，蒸10~15分钟就可以了。

蒸鲈鱼的烹饪技巧

第一次的汁水倒掉，再蒸出来的汁水会有些许清甜，而青米辣更清新一些，在一起很搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 江苏

©本菜谱的做法由 two九 编写，未经授权不得转载
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