蒜蓉粉丝虾

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超鲜美～蒜蓉粉丝虾！粉丝也超受欢迎~
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 800g 粉丝 1卷
大蒜 1头 蒸鱼豉油 5汤匙
花生油 适量 花椒 5粒

蒜蓉粉丝虾的做法

#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

粉丝一卷，泡软
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

活虾800g，去头、去尾、去虾线
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

粉丝铺在盘底
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

处理好的虾摆放整齐
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

一头蒜，压成蒜泥，均匀覆盖在虾上面
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

蒸锅烧开后，虾上笼屉，蒸10分钟
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

蒸好啦
#“酒”是要开心#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

5勺蒸鱼豉油均匀浇上，热油，炸几颗花椒，浇在蒜末上～完成！ 连粉丝都被吃光了哈哈哈～

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

1.想要摆盘好看，可以虾再少一些，留着头尾，开背去虾线后，拍扁了装扮好看再蒸。 2.蒜要和虾一起蒸，然后最后浇热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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