泡椒炒牛肉

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小叶的大灰狼
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麻辣香，下饭菜

泡椒炒牛肉的用料

新鲜牛肉 适量 干小米辣 六，七个
泡椒 一袋 酱油 适量
料酒 3勺 花椒 20粒
葱 一段 蒜 两瓣
姜 三片 淀粉 三勺
盐 1克 芹菜 1根

泡椒炒牛肉的做法

泡椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放酱油，料酒，淀粉腌制备用
泡椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

芹菜拍一下斜切条，切葱花，姜末，蒜末，干辣椒段备用
泡椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

泡椒切断备用
泡椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉腌制二十分钟左右，起锅烧油，下牛肉，炒至变色捞出待用，锅中少许油，花椒干辣椒下锅，炒香，下蒜末，姜末，翻炒几下，下牛肉，芹菜翻炒，加少许盐，（牛肉用酱油腌的，泡椒本来就咸）翻炒几下，下葱花出葱香味出锅！

泡椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 天津

©本菜谱的做法由 小叶的大灰狼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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