无添加剂～酸奶黑芝麻吐司

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学会做吐司实现吐司面包自由

酸奶黑芝麻吐司的用料

熟芝麻 5g 高筋粉 300克克
冰牛奶 55克 卡士酸奶 200克
盐 2克

酸奶黑芝麻吐司的做法

无添加剂～酸奶黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

1:降食材中除了酵母粉所以材料放入面包机面桶里，启动揉面程序揉成团即可。成团后提出面包桶盖上保鲜膜封口放入冰箱冷藏1个小时，俩点好处增强面筋和降低面团温度，面筋好，有延展性后续面包才会松软好吃。
无添加剂～酸奶黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

2:取出冷藏好的面团之后，加入酵母粉，用面包机自定义揉面程序揉面40分钟，还剩5分钟放入黑芝麻，揉进面团里，揉好的面团自然发酵8分满。
无添加剂～酸奶黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

4:双管加热面包机烘烤30分钟即可，烘烤结束后取出晾凉切片，又软又香的吐司

酸奶黑芝麻吐司的烹饪技巧

发酵到面包机8分满，发酵很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 安徽省

©本菜谱的做法由 冉冉妈美食 编写，未经授权不得转载
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