黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁

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黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的用料

带子 四粒 胡萝卜 一根
牛奶 适量 黄油 适量
黑胡椒碎 适量 盐 适量
大蒜 一瓣 大葱绿 一小段
橄榄油 适量

黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法

黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解1

步骤1

冷冻带子解冻后用水简单冲洗，厨房纸吸去表面水。少于橄榄油涂抹，撒少量的黑胡椒碎腌制。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解2

步骤2

一根胡萝卜切块，水里煮至筷子可以轻松扎透的状态。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解3

步骤3

加入适量牛奶（可以酌情分批次加入，保证打好的酱汁处于粘稠状态）我用的是搅拌杯搅打。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解4

步骤4

为了保证酱汁细腻，我是要过筛的。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解5

步骤5

打好的奶香胡萝卜酱汁。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解6

步骤6

黄油在热锅内融化
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解7

步骤7

然后加入蒜粒和葱绿 小火慢煎 煎至带子两面微焦黄，期间加入适量的盐。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解8

步骤8

胡萝卜酱汁垫在盘子下方，用点绿色嫩叶点缀。
黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的做法图解9

步骤9

煎好的带子码放在酱汁上面。

黄油煎带子佐奶香胡萝卜酱汁的烹饪技巧

1.建议吃之前加入少许柠檬汁（最好是青柠檬汁） 2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载
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