蟹黄蟹肉黄金炒饭

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爱琳美食日记
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秋天不能辜负蟹蟹～ 虽然把蟹黄和蟹肉全都扒拉下来着实是一项艰巨的任务 但只要那第一口裹着蟹黄蟹肉的炒饭放进嘴里 你不可能停下来 直到吃光光 谢谢蟹蟹
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蟹肉炒饭的用料

蟹黄 适量 蟹肉 适量
彩椒 2个 洋葱 半个
鸡蛋 2个 隔夜米饭 1碗
蒸鱼豉油 2勺

蟹肉炒饭的做法

#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解1

步骤1

彩椒洋葱切丁，蟹黄蟹肉备用（耗时费力，做过的人都懂的）
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解2

步骤2

两只鸡蛋打散蛋液放入隔夜米饭中搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入彩椒洋葱丁翻炒
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解4

步骤4

加入蟹黄翻炒，火不要太大
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解5

步骤5

加入拌好蛋液的米饭翻炒均匀
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解6

步骤6

最后放入蟹肉拌匀
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解7

步骤7

撒上葱花，浇两勺蒸鱼豉油出锅
#天猫美味妙妙屋#蟹黄蟹肉黄金炒饭的做法图解8

步骤8

米饭粒粒被蟹黄蟹肉蛋液和彩椒洋葱丁包裹，绝对让你吃的直呼过瘾～

蟹肉炒饭的烹饪技巧

最后一定要加点蒸鱼豉油，可以去除蟹黄的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 爱琳美食日记 编写，未经授权不得转载

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