家常肉沫油豆腐

家常肉沫油豆腐

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Macy_T
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家常肉沫油豆腐的用料

油豆腐 200g 猪肉（2/8肥瘦） 150g
盐 一勺 生抽 适量
老抽 两勺 葱 三根
淀粉水 适量 耗油 两勺
蒜蓉 5瓣 小米辣 3个

家常肉沫油豆腐的做法

家常肉沫油豆腐的做法图解1

步骤1

油豆腐切口，容易入味
家常肉沫油豆腐的做法图解2

步骤2

热锅冷油下猪肉
家常肉沫油豆腐的做法图解3

步骤3

炒出香味放：盐、生抽、老抽、耗油（喜欢加糖的可以放点糖）
家常肉沫油豆腐的做法图解4

步骤4

翻炒均匀放水煮滚后加油豆腐进去，焖两分钟后加入淀粉水勾芡，放葱段翻炒两分钟即可。
家常肉沫油豆腐的做法图解5

步骤5

我这里水不够多，有点干吧，我吃的清淡，所以调味料都是减量啦，卖相不好看，味道很不错哟

家常肉沫油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 Macy_T 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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