韭菜鸡蛋饺子

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飘飘枫叶莉莉
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韭菜鸡蛋饺子的用料

鸡蛋 5个 面粉 4碗
韭菜 250h 盐 2茶匙
食用油 适量 虾米 适量
芝麻油 1勺 蒜苗 5根

韭菜鸡蛋饺子的做法

#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

面粉加少许盐倒入清水活成光滑的面团，加盐是为了增加劲性不容易破皮，
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净控干水分切碎，加入虾米
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗里，加少许盐增加口感拌匀
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

热锅凉油倒入蛋液
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

捣碎
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

放凉后倒入韭菜的容器中
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

加适量食用油拌匀然后加盐，香油再次拌匀
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

分成相等的小挤子杆片
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

包起，可以选择自己喜欢的造型，我选的简单款
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

水烧开倒入水饺
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解11

步骤11

煮开后推动防止粘锅，经过三回水开后，水饺浮起，然后在煮开后加一勺凉水不盖严防止闷破皮，重复三次即可
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解12

步骤12

准备一个小碗，放盐鸡精，生抽，几根蒜苗洗干净切碎放入碗里然后加芝麻油拌匀，
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子的做法图解13

步骤13

盛出加一勺料汁简直绝绝子我还放了几片荆芥

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧

韭菜鸡蛋馅饺子不需要太多调料，以免盖住本身的鲜香味 和面的时候不用一次把面团揉光滑，醒面五分钟再揉很容易就光滑了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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