双味土豆片

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制作10分钟，吃完20秒
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双味土豆片的用料

土豆 随便来几个都行 椒盐 适量
辣椒粉 适量 花生油 适量

双味土豆片的做法

#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解1

步骤1

三个小土豆，洗干净，削皮～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解2

步骤2

切1-1.5毫米薄片
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解3

步骤3

看，薄如蝉翼吧⊙﹏⊙
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解4

步骤4

微微透明（切好的土豆片要放水里防氧化～都切好以后冲洗一下，去掉表面淀粉）
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解5

步骤5

烧水，放点盐～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解6

步骤6

土豆片下锅，煮熟捞出（土豆片很薄，不要久煮哦）
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解7

步骤7

捞出来
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解8

步骤8

泡在纯净水里～稍微降降温～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解9

步骤9

倒掉水，倒干净哦～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解10

步骤10

起锅烧油，四五成热就开始下土豆片，一片一片下哦～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解11

步骤11

中小火，炸到金黄～
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解12

步骤12

如图这般
#花式炖煮不停歇#双味土豆片的做法图解13

步骤13

都炸好以后，一半撒上椒盐，一半撒辣椒粉～ 1分钟全部干完！ 为啥三个土豆就炸了这么点？ 因为太好吃了…一边炸一边吃

双味土豆片的烹饪技巧

1.非常好吃，建议对炸点哈哈哈，不然还没上桌就没了(๑˙ー˙๑) 2.土豆片要切薄点哈，1-1.5毫米最佳，刀工不好的可以考虑下蔬菜切片器 3.炸好下土豆片也可以做为做为配菜，继续加工也非常好吃,关注我下次来发食谱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 浙江

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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