挂霜小番茄

挂霜小番茄

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亲爱的阿雅呀
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最近看网上疯传科技与狠活，还有的讲糖葫芦里有洗衣粉，咱们还是自己做吧，只要糖和水，控制火候看好状态就可以了。今天先来挂霜小番茄吧，下次出糖葫芦。

挂霜小番茄的用料

白糖 1勺 水 1勺
小番茄或山楂 适量

挂霜小番茄的做法

挂霜小番茄的做法图解1

步骤1

一勺水一勺糖 糖和水比例1:1 或者1:1.5都可以
挂霜小番茄的做法图解2

步骤2

小火搅拌，不停地搅拌。
挂霜小番茄的做法图解3

步骤3

大家注意看视频里的状态，大概如图
挂霜小番茄的做法图解4

步骤4

关火！！！ 放入小番茄开始搅拌吧！（小番茄洗干净之后要晾干水！不然容易爆皮或者是糖 稀软，不好挂）
挂霜小番茄的做法图解5

步骤5

不停的翻炒
挂霜小番茄的做法图解6

步骤6

让每个小番茄都挂上糖。 出炉啦，开吃吧

挂霜小番茄的烹饪技巧

小番茄洗干净之后一定要晾干水或者擦干 糖熬到状态之后要关火，快速不停的翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 江苏

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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