猪柿碎椒蛋花卤

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【7-133】 这是一个肉酱改卤茄科开会鸡花木菇诸事顺遂的故事……要素齐全了属于是拌饭拌面都好吃 ----- 2022.11.02

猪柿碎椒蛋花卤的用料

西红柿 两个 洋葱 小半个
尖椒 一个 木耳 一小把
鸡蛋 一个 茴香菇肉酱 适量
盐 可选 淀粉 适量
油 自选

猪柿碎椒蛋花卤的做法

猪柿碎椒蛋花卤的做法图解1

步骤1

开火加点油先倒上提前洗干净耐心切大粒的熟软多汁西红柿
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解2

步骤2

扒拉扒拉切小半只胖洋葱进去提提香，葱花蒜碎那些也挺好
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解3

步骤3

小火划拉两圈撒上提前泡透收拾干净的胖木耳，顺手加些水进去倒上剩下的柿子块
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解4

步骤4

搅和搅和擓两勺茴香菇肉酱进去丰富口感加点肉香什么的，然后盖上盖把柿焖软焖出汁
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解5

步骤5

也就两三分钟的样子，开盖把柿压压碎酌情添水补料调整下颜色和味道，完事儿淋上抽空打好蛋
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解6

步骤6

瞅着蛋花定型挺坚强了再温柔推匀撒椒椒会比较好看……顺手淋圈水淀粉进去把汤汁收紧点儿
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解7

步骤7

搅和搅和稍微一咕嘟确认咸淡状态都没啥问题就可以关火找碗/盆往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
猪柿碎椒蛋花卤的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

猪柿碎椒蛋花卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 山东省

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