山楂酱

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Z张倩Q
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酸酸甜甜有助消化

山楂酱的用料

山楂 4斤 冰糖 2斤
纯净水 1斤

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净沥干水分。
山楂酱的做法图解2

步骤2

去掉核，我有专业工具，如果没有直接切碎也行的。
山楂酱的做法图解3

步骤3

去核前是4斤，弄完用了两个小时。
山楂酱的做法图解4

步骤4

加入2斤冰糖，冰糖不能少，不然会很酸影响口感。
山楂酱的做法图解5

步骤5

1瓶纯净水，防止粘锅。
山楂酱的做法图解6

步骤6

大火煮20分钟，让山楂软糯。
山楂酱的做法图解7

步骤7

小火不停翻搅，冰糖气泡慢慢凝结变粘稠。
山楂酱的做法图解8

步骤8

关火捣碎山楂。
山楂酱的做法图解9

步骤9

胳膊都酸痛了。
山楂酱的做法图解10

步骤10

装瓶冷藏。
山楂酱的做法图解11

步骤11

酸甜可口。

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 河南省

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
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