茄汁锅包鸡块

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今天用的福临门黄金小黑葵葵花仁油做的这道菜，油香扑鼻，营养丰富。这道菜小朋友很喜欢吃！
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茄汁锅包鸡块的用料

鸡腿肉 1只 蒜 适量
姜 2片 白芝麻 适量
福临门黄金小黑葵葵花仁油 适量 白胡椒粉 适量
生抽 适量 料酒 适量
淀粉 适量 盐 适量
番茄沙司 适量 糖 适量
米醋 适量

茄汁锅包鸡块的做法

#天猫美味妙妙屋#茄汁锅包鸡块的做法图解1

步骤1

准备工作：鸡腿肉切块，蒜捣蒜蓉，姜两片。
#天猫美味妙妙屋#茄汁锅包鸡块的做法图解2

步骤2

鸡块先用蒜蓉，姜片，生抽，料酒，白胡椒粉腌制一小时左右。准备入锅前沾上淀粉（不要很多）。

步骤3

调一份酱汁：4勺番茄酱，两勺糖，两勺米醋，少许盐，少许水调匀。

步骤4

热锅下油，煎鸡块至熟透，倒入上一步的酱汁翻炒，直至每一块鸡肉都裹上酱汁，酱汁浓稠出锅。
#天猫美味妙妙屋#茄汁锅包鸡块的做法图解5

步骤5

撒上白芝麻，拍照开吃！

茄汁锅包鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-04 · 天津

©本菜谱的做法由 陆陆的后厨房 编写，未经授权不得转载

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