绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了

绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了

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猪脚怎么做才好吃？试试这个做法，搭配粉糯香甜的香芋味道绝了！

猪脚的用料

猪脚 1000克 芋头 450克
干香菇 7朵 姜片 15克
蒜粒 30克 盐 1小勺
生抽酱油 2勺 蚝油 1勺
老抽 少许 柱侯酱 半勺
果酱 1勺（没有就用冰糖代替）胡椒粉1小勺 米酒 适量

猪脚的做法

绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了的做法图解1

步骤1

芋头先下锅煎至表面金黄，这样后续焖的时候才不会那么容易烂掉
绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了的做法图解2

步骤2

猪脚下锅先煎至两面金黄，然后加入姜蒜粒，香菇，适量白酒翻炒出酒香味
绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了的做法图解3

步骤3

接着加入酱料调味，翻炒均匀后倒入适量香菇水，大火煮开后转小火焖20分钟
绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了的做法图解4

步骤4

焖好后倒入芋头，再焖20分钟就可以了
绵软入味的猪脚，粉糯香甜的芋头，2者搭配在一起焖真的太好吃了的做法图解5

步骤5

香喷喷的香芋焖猪脚就做好啦，猪脚软糯入味，香芋粉糯香甜超好

猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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