小烧肉

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远翔po
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小烧肉的用料

五花肉 300克 姜
生抽 老抽
料酒 冰糖

小烧肉的做法

小烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，吹干水份。
小烧肉的做法图解2

步骤2

过油煎出水份
小烧肉的做法图解3

步骤3

少量油加热，放入冰糖
小烧肉的做法图解4

步骤4

慢火炒糖色
小烧肉的做法图解5

步骤5

肉上糖色，加入开水，调料，盐，老抽，生抽。
小烧肉的做法图解6

步骤6

可适量加点青椒。
小烧肉的做法图解7

步骤7

五花肉因煎掉了水份，口感紧实。

小烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 远翔po 编写，未经授权不得转载
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