芋泥大理石吐司

芋泥大理石吐司

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冬天真的好适合吃一些热乎乎、软糯糯的食物呀～趁着芋头还剩一点儿，就正好做个芋泥大理石吐司吧。芋泥在面包中层层叠叠，切出来的横截面也有漂亮的纹路，当早餐真的是再合适不过啦！
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芋泥大理石吐司的用料

高筋面粉 320克 白糖 3勺
黄油 35克 芋泥 70克
酵母 3克

芋泥大理石吐司的做法

#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解1

步骤1

高筋面粉、白糖、酵母放入厨师机中。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解2

步骤2

根据面粉吸水性适量添加清水，开始和面。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解3

步骤3

面团成型后放入室温软化的黄油，继续搅拌。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解4

步骤4

面团可以拉扯出手套膜就可以了。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解5

步骤5

室温一发完成。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解6

步骤6

面团排气后分成两份。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解7

步骤7

揉圆后松弛15分钟左右。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解8

步骤8

拿一份面条擀开。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解9

步骤9

放芋泥。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解10

步骤10

两端折叠回来。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解11

步骤11

继续擀开。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解12

步骤12

上下折叠，擀开呈长方形。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解13

步骤13

分成四条。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解14

步骤14

编成四股辫。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解15

步骤15

烤箱进行二发。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解16

步骤16

二发完成。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解17

步骤17

预热烤箱，上下火210℃，45分钟左右。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解18

步骤18

出炉后倒扣放凉。
#冬季滋补花样吃法#芋泥大理石吐司的做法图解19

步骤19

切片开吃！

芋泥大理石吐司的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 山西省

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