鱼冻

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臭屁雯她爸
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冬天到了，做鱼冻的季节开始了

鱼冻的用料

鲫鱼 3条 姜蒜 适量
生抽 3勺 黄豆酱 2勺

鱼冻的做法

鱼冻的做法图解1

步骤1

干辣椒，姜丝，大蒜拍碎
鱼冻的做法图解2

步骤2

鲫鱼切断
鱼冻的做法图解3

步骤3

热锅冷油
鱼冻的做法图解4

步骤4

下鱼块
鱼冻的做法图解5

步骤5

煎至金黄
鱼冻的做法图解6

步骤6

倒入姜丝，大蒜，干辣椒，黄豆酱
鱼冻的做法图解7

步骤7

倒入热水煮开
鱼冻的做法图解8

步骤8

放入白酒，醋去除腥味
鱼冻的做法图解9

步骤9

炖20分钟左右
鱼冻的做法图解10

步骤10

装盘
鱼冻的做法图解11

步骤11

第二天，鱼冻成型

鱼冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
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