下饭神器——豆豉烧椒皮蛋

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暑热难耐，食欲不振，这道菜咸香爽辣，超级下饭，关键做起来很简单。

豆豉烧椒皮蛋的用料

皮蛋 2个 青椒 适量
生抽 1大勺 香油 适量
香醋 适量 盐 适量
豆豉 适量

豆豉烧椒皮蛋的做法

下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解1

步骤1

辣椒切蒂，去籽，用刀拍裂，锅烧热不放油放入加一点盐炒软。
下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解2

步骤2

延锅边倒入一些油。
下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解3

步骤3

放入皮蛋
下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解4

步骤4

辣椒与皮蛋一起铲碎。
下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解5

步骤5

加入生抽，豆豉，翻炒。
下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法图解6

步骤6

出锅前淋一点香醋，一点香油。

豆豉烧椒皮蛋的烹饪技巧

按照自己的口味调整调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-07 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 下饭神器——豆豉烧椒皮蛋的做法步骤

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