冬笋肉丝炒白菜

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冬季滋补花样吃，大白菜是冬季餐桌上家常菜，大白菜营养丰富，大白菜物美价廉，冬笋、肉丝、搭配味道鲜美，脆嫩爽口好吃入味，养出好身体，调出好气色
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

冬笋肉丝炒白菜的用料

冬笋 2个 里脊肉 120克
白菜梗 200克 蒜 2瓣
青蒜 半根 生抽 适量
味极鲜臻品蚝油 1勺 盐 少许
零卡糖 少许 淀粉 适量
太太乐芝麻香油 适量 花生油 适量

冬笋肉丝炒白菜的做法

#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解1

步骤1

食材
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解2

步骤2

食材切丝、蒜切末
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解3

步骤3

肉丝加入生抽和料酒
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解4

步骤4

抓匀后加入淀粉
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解5

步骤5

抓匀后加入油腌制十分钟
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解6

步骤6

锅中加入油先把肉丝炒熟在加入蒜末翻炒备用
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解7

步骤7

然后炒冬笋丝淋上清水翻炒断生
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解8

步骤8

加入白菜梗
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解9

步骤9

翻炒后加入肉丝
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解10

步骤10

调味加入蚝油提鲜
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解11

步骤11

加入少许盐
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解12

步骤12

加入零卡糖
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解13

步骤13

炒匀勾薄欠更入味
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解14

步骤14

加入芝麻香油
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解15

步骤15

最后洒上青蒜
#冬季滋补花样吃法#冬笋肉丝炒白菜的做法图解16

步骤16

美味即成

冬笋肉丝炒白菜的烹饪技巧

炒冬笋丝放入少许清水炒出来不会干枯，而且更容易熟，最后洒上青蒜这道菜的味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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