家常牛肉炒茄子

精品 独家
8.5万 浏览 2128 收藏
收藏
甜美风景sw
甜美风景sw 甜美风景sw
＋ 关注


参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

家常牛肉炒茄子的用料

牛肉 400克 小紫茄 3个
蒜 5瓣 姜 4片
洋葱 半个 彩椒 适量
香菜 适量 多力葵花籽油 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺
生抽 2勺

家常牛肉炒茄子的做法

#加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法图解2

步骤2

小紫茄洗干净切成长条，加盐腌10分钟，清水洗去盐份捞起，挤出水份备用。
#加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法图解3

步骤3

牛肉切片后放姜片、料酒、淀粉、生抽腌20分钟。锅中加热多力葵花籽油，炒香姜片、洋葱，放入牛肉炒至变色后盛起备用。
#加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法图解4

步骤4

另起锅热油炒香蒜片，加入茄子煮软，放入牛肉、彩椒、糖、生抽翻炒，即可盛出。
#加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法图解5

步骤5

装盘享用。

家常牛肉炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

家常牛肉炒茄子的全部作品

上传我做的这道菜

家常牛肉炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #加油 英格兰#家常牛肉炒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #加油 英格兰#家常牛肉炒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活