香辣蒜蓉酱

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蒜蓉酱特别好吃，可以用来做蒜蓉扇贝，蒜蓉粉丝等等，欢迎宝子们随时互动

香辣蒜蓉酱的用料

小米辣 6个 蒜 2个
白砂糖 半勺 蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺 鸡精 半勺

香辣蒜蓉酱的做法

香辣蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

1.蒜2个切末，小米辣6个切末，去掉辣椒籽 2.锅里放油，先放一半的蒜末炒香（一定要注意火候）炒至稍微发黄，加入剩下的蒜末和辣椒末翻炒
香辣蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

3.加入1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，半勺白糖，半勺鸡精，翻炒均匀（建议小火，不要炒过了，要不然会苦），盛出来到碗里备用 4.这个蒜蓉酱可以做很多菜，蒜蓉扇贝，蒜蓉粉丝等都可以用的

香辣蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 Dany的小厨房 编写，未经授权不得转载
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