豌豆焖炒碎肉

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豌豆焖炒碎肉的用料

碗豆 500克 猪肉 200克
姜 适量 蒜 适量
葱花 适量 猪油 适量
酱油 适量

豌豆焖炒碎肉的做法

豌豆焖炒碎肉的做法图解1

步骤1

碎肉，葱花，姜蒜粒，新鲜豌豆备好。
豌豆焖炒碎肉的做法图解2

步骤2

注意热锅冷油，就将锅烧热冒青烟，然后再放油（我放的是猪油，其诸如玉米油、葵花籽油等等都可以以。
豌豆焖炒碎肉的做法图解3

步骤3

放碎肉翻炒断生。
豌豆焖炒碎肉的做法图解4

步骤4

放新鲜豌豆与断生碎肉一起翻炒几下，让豌豆与油、碎肉充分混合。
豌豆焖炒碎肉的做法图解5

步骤5

加入适量清水，漫过碗豆多一点就可以啦！
豌豆焖炒碎肉的做法图解6

步骤6

加入适量酱油，根据自己口味来！
豌豆焖炒碎肉的做法图解7

步骤7

加入准备好姜蒜粒。
豌豆焖炒碎肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖。
豌豆焖炒碎肉的做法图解9

步骤9

直到水焖没了，起锅。
豌豆焖炒碎肉的做法图解10

步骤10

装盘，洒上葱花，完工。

豌豆焖炒碎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 勞澬媞愺 编写，未经授权不得转载
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