番茄牛肉煲

精品 独家
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如果你是牛肉的的爱好者,那你一定不要错过这道菜呀!因为它,我爱上了米饭!牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油腻的口感,那么浓郁的汤汁搭上米饭,好吃到根本停不下来!
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番茄牛肉煲的用料

新鲜牛肉 500g 金针菇 200g
土豆 两个 番茄 两个
香菜 1把 大蒜 3粒
小米辣 3个 小葱 3根
零百味鲜酱油 1勺 东古蚝油 1勺
两勺 白糖 1勺
面粉 1勺

番茄牛肉煲的做法

#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解1

步骤1

大蒜剁碎、小米辣切圈、葱和香菜切小段、土豆切小块
#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解2

步骤2

番茄先划伤几刀、再用热水泡一分钟。就可以轻松把外皮扒掉、然后再把番茄切成小粒
#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解3

步骤3

牛肉加入一勺东古零百味鲜、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺面粉抓拌起浆。再加入一勺花生油抓拌均匀
#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解4

步骤4

锅里热油、倒入葱、蒜、小米辣炒出香味。再倒入番茄,把番茄炒烂,加入一勺盐一勺白糖调个底味
#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解5

步骤5

倒入土豆、铺上金针菇、再往金针菇上铺上牛肉。加入一大碗温水,盖盖焖煮15分钟
#东古滋味 幸福百味# 番茄牛肉煲的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜和葱花即可

番茄牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-09 · 广东省

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