五花肉片炖白菜粉条

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这是一道北方人冬季的看家菜，作为北京人，从小吃到老，大白菜是粗纤维，对身体非常好，而且永远吃不腻！营养又美味！
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五花肉片炖白菜粉条的用料

五花肉 一小块 白菜 大半棵
粉条 一小把 姜 三片
葱 一小段 八角 1个
东古一品鲜酱油 两大勺 盐 适量
水/ 适量 白糖 适量

五花肉片炖白菜粉条的做法

#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解1

步骤1

大白菜洗净，菜棒片成大片
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解2

步骤2

白菜叶撕开
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解3

步骤3

粉条我用的东北土豆粉，温水泡软
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解4

步骤4

五花肉切片，葱花，姜片，八角备用
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解5

步骤5

热锅凉油，倒入五花肉葱花姜片八角煸香
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解6

步骤6

加入白菜帮，东古一品鲜，温水，粉条，开锅十五分钟，加入白菜叶，再咕嘟五分钟！
#东古滋味 幸福百味#五花肉片炖白菜粉条的做法图解7

步骤7

超级好吃下饭的五花肉片熬白菜粉条出锅了，特别香！

五花肉片炖白菜粉条的烹饪技巧

这道菜从小吃到我现在都做姥姥了！真的0失败！冬天北京人一般家庭每周最少也要吃两次，做的时候记住五花肉肥瘦相间的煸香才好吃，先放白菜帮后放白菜叶！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 北京

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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