茶缸肉

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茶缸肉是新疆喀什一道名吃，在50年代流行传统美食，现在深圳坪山坑梓秦之味老西安面馆吃一碗送一碗这家店里茶缸肉不错，

茶缸肉的用料

番茄味： 番茄 2个
番茄酱 400g 食用油 50g
水 1000g 料酒 3g
糖 5g 白胡椒 2g
鸡精 4g 味精 4g
盐 15g 葱姜蒜 适量
麻辣味： 牛油 500g
食用油 500g 豆瓣酱 100g
辣椒 100g 花椒 100g
鸡精 15g 盐 20g
八角 8g 桂皮 6g
草果 2g 豆蔻 3g
丁香 3g 小茴香 4g
砂仁 4g 葱姜蒜 适量
滋补味： 桂圆干 40g
红枣 50g 干百合 10g
盐 20g 鸡精 10g
味精 10g 水 1000g
干香菇 40g 油 50g

茶缸肉的做法

茶缸肉的做法图解1

步骤1

配料
茶缸肉的做法图解2

步骤2

羊杂
茶缸肉的做法图解3

步骤3

粉条
茶缸肉的做法图解4

步骤4

羊恤
茶缸肉的做法图解5

步骤5

香菜
茶缸肉的做法图解6

步骤6

馍

茶缸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-14 · 广东省

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