花开富贵蒜蓉虾

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菜品简单易做，蒜香浓郁，鲜美可口，入味十足，超级下饭菜！
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蒜蓉虾的用料

虾 500克 粉丝 一把
豆腐 200克 初榨原酿生抽 2大勺
料酒 两勺 蚝油 1中勺
柠檬蒸鱼酱油 2大勺 蒜 60克
盐 1小勺

蒜蓉虾的做法

#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

虾处理干净，所需食材备用。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

虾去头留尾，虾身用刀对半片着切开，虾尾末端不要切断，蒜切碎末。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

粉丝用热水烫软过凉沥干水分铺在盘中，豆腐切薄片摆放好。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

蒜末泼上热油激发出香味，加入料酒。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

加入初榨原酿生抽。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解6

步骤6

加入柠檬蒸鱼酱油。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解7

步骤7

加入蚝油。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解8

步骤8

加入盐，充分的搅拌均匀，料汁就做好了。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解9

步骤9

把切好的虾向尾部翻开切面向上，摆放在豆腐上。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解10

步骤10

淋上调好的料汁。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解11

步骤11

入蒸锅蒸15分钟，出锅后用适量的红椒碎点缀即可。
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解12

步骤12

成品图，简单易做！
#加油 摩洛哥#花开富贵蒜蓉虾的做法图解13

步骤13

鲜美可口，入味十足！

蒜蓉虾的烹饪技巧

蒜末要泼热油才能激发出蒜香味，豆腐片不易太厚方便入味。菜品蒜香浓郁，鲜美可口，超级下饭菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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