又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！

精品 独家
10.1万 浏览 2663 收藏
收藏
不负筱食光
不负筱食光 不负筱食光
＋ 关注

一道家常又美味的木须肉，几种不同颜色不同口感的食材混在一起，不但让这道菜颜色诱人，而且口感丰富营养均衡，荤素蛋全齐！看世界杯吃的营养必须全面，安排起来吧~~~
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

木须肉的用料

猪里脊肉 150克 胡萝卜 1根
木耳 5－6朵 黄花菜 50克
鸡蛋 3个 黄瓜 半根
太太乐原味鲜头道生抽 1勺 太太乐料酒 1勺
太太乐鲍汁蚝油 半勺 葱末蒜末 适量
淀粉 1勺 盐 2克
太太乐鸡精 1勺

木须肉的做法

#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解1

步骤1

准备好食材。木耳和黄花菜提前泡发一下。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，鸡蛋碗中打散，胡萝卜和黄瓜切菱形，葱姜蒜切碎备用。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解3

步骤3

肉片放入碗中，加入太太乐料酒、太太乐原味鲜头道生抽和淀粉、一勺清油抓拌均匀腌制一下。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解4

步骤4

把木耳、黄花菜和胡萝卜焯水捞出控水备用。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解5

步骤5

炒锅中倒入适量食用油，油热先把鸡蛋倒入锅中炒散盛出备用。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解6

步骤6

锅中留有底油先把肉片倒入锅中炒变色后盛出。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解7

步骤7

再放入葱姜蒜爆香。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解8

步骤8

倒入焯好水的木耳、胡萝卜和黄花菜翻炒均匀。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解9

步骤9

依次放入炒好的肉片。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解10

步骤10

再放入黄瓜片翻炒几下。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解11

步骤11

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解12

步骤12

淋上太太乐原味鲜头道生抽和太太乐鲍汁蚝油、太太乐鸡精、少许盐和撒点水，大火咕嘟咕嘟几下。再淋入水淀粉勾个薄薄的芡就可以了。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解13

步骤13

出锅装盘。
#加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法图解14

步骤14

口感丰富营养均衡，荤素蛋全齐！喜欢的赶紧来试试吧~~~

木须肉的烹饪技巧

1.瘦肉提前腌制一下，炒的时候大火滑炒，这样炒出来的肉片才会滑嫩。 2.黄花菜和木耳需要提前泡发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-17 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #加油 阿根廷#又嫩又滑的木须肉，超简单零难度，营养又好吃！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活