芝士巴沙鱼

芝士巴沙鱼

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巴沙鱼香混合了午餐肉的肉香，再经过芝士片的点缀，让这道菜凝聚中西烹饪的滋味，好吃得不行了
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

芝士巴沙鱼的用料

午餐肉 100g 巴沙鱼 250g
芝士片 2片 大蒜 4瓣
生姜 适量

芝士巴沙鱼的做法

芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解1

步骤1

做好的菜品色香味俱佳，撒上芝麻和小米辣点缀，光是看看就让人食欲大增
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解2

步骤2

进入正题，准备好巴沙鱼，切块
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解3

步骤3

午餐肉切块
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解4

步骤4

芝士片不用切，去掉包装纸备用
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解5

步骤5

锅里小火爆香蒜末
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解6

步骤6

先倒入午餐肉翻炒
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解7

步骤7

接着加入巴沙鱼
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解8

步骤8

兑入70毫升的水，刚刚没过食材，开中小火
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解9

步骤9

让锅里慢慢煮，水沸腾后把芝士片铺在食材上方
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解10

步骤10

芝士经过加热后融化，味道也慢慢渗入到汤汁里，加一勺盐和胡椒
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解11

步骤11

这时大火翻炒，鱼块肉块会吸收汤汁，想要好看还可以放一把葱花
芝士巴沙鱼#异域美味 烹饪中式年味#的做法图解12

步骤12

汤汁收干起锅，这道芝士巴沙鱼鲜美好吃，芝士的味道会起到另一个层次的作用，可以收藏起来，有空的时候做一做

芝士巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 湖北

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载

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