干锅菜

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喜欢麻辣香锅的赶紧试试吧，超下饭，记得多煮两碗饭哦。

干锅菜的用料

虾 250克 肥牛卷 1盒
西兰花 1个 莲藕 半节
金针菇 50克 胡萝卜 半根
花椒 20粒 干辣椒 20个
姜 3片 葱 3根
蒜 6瓣 盐 1勺
油 适量 麻辣香锅 1包
白芝麻 适量

干锅菜的做法

干锅菜的做法图解1

步骤1

虾去头去虾线洗干净备用
干锅菜的做法图解2

步骤2

西兰花用盐水先浸泡十分钟然后洗干净切小朵。 金针菇去头洗干净掰小朵
干锅菜的做法图解3

步骤3

莲藕胡萝卜去皮洗干净切片
干锅菜的做法图解4

步骤4

再来盒肥牛卷
干锅菜的做法图解5

步骤5

干辣椒切断，葱洗净切段，蒜切沫，姜切小块，再来点花椒备用。
干锅菜的做法图解6

步骤6

锅里加入水开后加勺盐加几滴油，倒入蔬菜焯水直八分熟捞出。
干锅菜的做法图解7

步骤7

在锅里加入一块姜然后把肥牛跟虾焯水后捞出。
干锅菜的做法图解8

步骤8

热锅凉油倒入调料小火炒出香味
干锅菜的做法图解9

步骤9

倒入焯过水的食材翻炒一小会
干锅菜的做法图解10

步骤10

倒入一包麻辣香锅料在翻炒。
干锅菜的做法图解11

步骤11

关火撒上白芝麻出锅。

干锅菜的烹饪技巧

食材自己随意，喜欢吃什么就放什么。 可以焯水也可以油炸。 花椒干辣椒可以根据自己的爱好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载
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