青团（清明粿）

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清明粿的用料

新鲜艾草 150g 水 150ML
糯米粉 500g 大米粉（粘米粉） 适量
白砂糖 适量 色拉油 适量

清明粿的做法

青团（清明粿）的做法图解1

步骤1

山上采的新鲜艾草，取叶子
青团（清明粿）的做法图解2

步骤2

艾草叶用清水洗净后，水开放进去煮2分钟
青团（清明粿）的做法图解3

步骤3

捞出放在凉水里
青团（清明粿）的做法图解4

步骤4

捞出挤干水分
青团（清明粿）的做法图解5

步骤5

放入破壁机里
青团（清明粿）的做法图解6

步骤6

加入适量的温开水搅拌
青团（清明粿）的做法图解7

步骤7

过滤艾草渣，喜欢艾草的可以不过滤
青团（清明粿）的做法图解8

步骤8

这是过滤后的艾草汁
青团（清明粿）的做法图解9

步骤9

糯米粉、大米粉、白砂糖、色拉油
青团（清明粿）的做法图解10

步骤10

加上各种馅然后跟包汤圆一样，包好了，口要捏紧
青团（清明粿）的做法图解11

步骤11

放蒸锅上蒸
青团（清明粿）的做法图解12

步骤12

熟了包上保鲜膜
青团（清明粿）的做法图解13

步骤13

完成

清明粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 福建

©本菜谱的做法由 榕啊啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载
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