黄金蛤蜊时蔬蛋饼

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外表金黄亮丽，内在松软可口！海鲜和蔬菜的完美结合！这就是蛤蜊时蔬蛋饼！一份大圆蛋饼也寓意团圆美满！很适合过年聚会！
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

黄金蛤蜊时蔬蛋饼的用料

蛤蜊肉 200g 鸡蛋 3个
洋葱 半个 青椒 1个
盐 一勺 黑胡椒 一勺
淀粉 10g 料酒 一小勺
番茄酱 适量

黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法

#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解1

步骤1

蛤蜊肉洗净，沥干水分
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解2

步骤2

青椒和洋葱切碎
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解3

步骤3

碗里打入三个鸡蛋
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散加入盐和黑胡椒
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入淀粉，搅拌均匀
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋糊里放入洋葱青椒和蛤蜊肉
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解7

步骤7

加入料酒搅拌均匀
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解8

步骤8

锅里倒入金龙鱼玉米油
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解9

步骤9

大火将油烧热
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解10

步骤10

倒入蛤蜊蛋糊，煎至蛋黄凝固
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，中小火焖呀2分钟即可
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解12

步骤12

蛋饼出锅，涂上一层番茄酱，中间放小番茄装饰即可
#异域美味 烹饪中式年味#黄金蛤蜊时蔬蛋饼的做法图解13

步骤13

一份黄灿灿的蛤蜊蛋饼就完成啦！香喷喷还特松软！

黄金蛤蜊时蔬蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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