金桔柠檬膏

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金桔柠檬膏的用料

黄冰糖 450克	柠檬 2个
食盐适量	清水适量
金桔 900

金桔柠檬膏的做法

步骤1

用盐浸泡金桔跟柠檬10分钟

步骤2

用盐搓洗金桔3～4遍

步骤3

金桔去头，每个划四刀

步骤4

柠檬用盐搓洗，切片，去籽

步骤5

锅中加水超过金桔，不用太多，加入黄冰糖，大火煮开后，小火熬煮，时不时搅拌，避免糊锅

步骤6

金桔煮到粘稠状了，加入柠檬，继续小火熬煮，时不时搅拌，避免糊锅

步骤7

金桔跟柠檬煮到粘稠状，关火，趁热装入玻璃罐。放凉即可食用

步骤8

加入热水冲泡，酸酸甜甜的，老人与小孩都可以食用。

金桔柠檬膏的烹饪技巧

金桔柠檬的第一个功效是能够化痰止咳，因为从中医食疗的角度上来讲金桔柠檬入肺经，因此对于咳嗽、咳痰、咳血、肺燥，如果适当的食用金桔柠檬，都有着很好的化痰止咳的功效。第二个功效是能够健脾开胃，对于食欲不振、脘腹胀满、消化不良的人，如果适当的食用金桔柠檬，都能够有着很好的和胃健脾的功效。第三个功效是能够生津解暑，对于促进口中津液的生成、解除暑热有着明显的功效。
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创建时间:2022-12-28 · 广东省

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