五花肉酸菜炖粉条

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五花肉酸菜炖粉条的用料

五花肉 500g 酸菜 300g
粉条 100g 葱 1根
姜 1块 盐 适量
胡椒粉 六七粒 耗油
生抽

五花肉酸菜炖粉条的做法

五花肉酸菜炖粉条的做法图解1

步骤1

生肉 五花肉切块，凉水下锅加葱姜料酒焯水，冷水冲洗血沫切片备用 熟肉 将之前炖好冷冻的五花肉解冻，切片备用
五花肉酸菜炖粉条的做法图解2

步骤2

东北酸菜切丝，根据口味，决定清水冲洗次数
五花肉酸菜炖粉条的做法图解3

步骤3

粉丝提前泡水备用
五花肉酸菜炖粉条的做法图解4

步骤4

热锅凉油小火将五花肉煸炒出油备用 锅留底油酸菜炒干，下入五花肉，耗油，生抽，翻炒均匀，加入温水，放入粉丝，烧开后，根据口味加盐，胡椒粉，出锅即可

五花肉酸菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 河北省

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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