冬阴功鸡翅

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喜欢冬阴功那种独特且柔和的酸辣风，带着浓郁的东南亚风情，百吃不厌。冬阴功鸡翅，很多都是冬阴功口味烤鸡翅，很少有色泽靓丽的冬阴功卤鸡翅。希望这道菜，能带来一个全新的鸡翅口味体验，亲试还不错，棒棒哒！简单美味

冬阴功鸡翅的用料

鸡翅 6个 西红柿 1个
紫皮小洋葱 1小头 黄柠檬 半个
香菜 1根 俏果椰浆 60ml
仙女（持虾）冬阴功酱 1勺 PFO青柠汁（酸柑汁） 10ml
花生油 少许 黑胡椒粉 3克
盐 少许 清水 适量

冬阴功鸡翅的做法

冬阴功鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用黑胡椒、食盐腌制10分钟
冬阴功鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量花生油将鸡翅煎至两面金黄色，盛出备用
冬阴功鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中放入西红柿炒出汁
冬阴功鸡翅的做法图解4

步骤4

加入洋葱头（还可以放一些海鲜菇等食材）炒香后，依次加入1勺冬阴功酱、清水、椰浆、青柠汁和煎好的鸡翅，盖上锅盖，开锅后15分钟，转小火收汁（重口的可以再放少许食盐）
冬阴功鸡翅的做法图解5

步骤5

盛出装盘，切几片柠檬片、香菜点缀（剩下的香菜不新鲜了，可以买新鲜的，也可以用薄荷等点缀），再淋上一点儿椰浆，即可出餐！

冬阴功鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 北京

©本菜谱的做法由 小魔女美食日记 编写，未经授权不得转载
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