豉香油麦菜

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油麦菜最好吃的做法，没有之一
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

豉香油麦菜的用料

油麦菜 适量 葱花 一小把
大蒜 4瓣 豆豉 一小把
生抽 1勺 太太乐鲜鸡汁 适量

豉香油麦菜的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净控干水分，切成段备用
#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解2

步骤2

锅烧热油，放葱蒜和豆豉炒出香味
#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解3

步骤3

放油麦菜炒软，炒青菜一定要大火爆炒，炒出来菜才不会水水的
#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解4

步骤4

加生抽和太太乐鲜鸡汁调味。豆豉有咸味，口轻的就可以不用放盐了
#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解5

步骤5

大火翻炒均匀就可以出锅，青菜不要炒太长时间，断生即可，这样吃起来口感才是脆嫩的。
#让每餐蔬菜都营养美味#豉香油麦菜的做法图解6

步骤6

油麦菜清脆，透着豆豉的香味，加了鸡汁吃起来更鲜

豉香油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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