凉拌猪头肉

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饭桌必备的凉拌猪头肉，麻辣爽口又下饭，好吃到舔盘子，全家人超爱吃！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

凉拌猪头肉的用料

卤猪头 1个 蒜瓣 2个
小米辣 10个 粗辣椒面 3勺
细辣椒面 3勺 白芝麻 适量
油 适量 生抽 2大勺
香醋 2大勺 白糖 1勺
鸡精 1大勺 太太乐鲜鸡汁 适量
花椒粉 1勺 香油 适量
香菜 适量

凉拌猪头肉的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解1

步骤1

卤好的猪头肉，把肉剔下来！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解2

步骤2

猪头肉切成薄片！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解3

步骤3

放在大碗中备用！！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解4

步骤4

蒜末，小米辣，粗辣椒面(细辣椒面），白芝麻，淋上热油搅拌均匀！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解5

步骤5

倒在猪头肉上，再放入两大勺生抽，两大勺香醋，一大勺鸡精，一勺白糖，一勺太太乐鲜鸡汁，适量香油和香菜！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解6

步骤6

翻拌均匀腌制十分钟左右就可以吃了！吃不完的冰箱冷藏保存！
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解7

步骤7

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解8

步骤8

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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解9

步骤9

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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解10

步骤10

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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解11

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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解12

步骤12

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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉的做法图解13

步骤13

成品图

凉拌猪头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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