莲藕炖鸡

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今天分享一道超级简单的莲藕炖鸡，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，冷天来一碗热腾腾的莲藕鸡汤，太享受了。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

莲藕炖鸡的用料

鸡肉 400g 莲藕 500g
红枣 适量 味达美葱姜料酒 30ml
姜 40g 盐 4g

莲藕炖鸡的做法

莲藕炖鸡的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净切厚片，红枣洗净，葱切末。
莲藕炖鸡的做法图解2

步骤2

切好的鸡肉冷水放入锅中，
莲藕炖鸡的做法图解3

步骤3

加一勺葱姜料酒，加冷水煮出浮沫，洗净沥干备用。
莲藕炖鸡的做法图解4

步骤4

然后放入锅中炒至金黄。
莲藕炖鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉放入砂锅中、
莲藕炖鸡的做法图解6

步骤6

加莲藕，
莲藕炖鸡的做法图解7

步骤7

红枣，
莲藕炖鸡的做法图解8

步骤8

加水没过食材，
莲藕炖鸡的做法图解9

步骤9

盖上盖大火煮开，转小火炖1小时，开锅前5分钟下盐，
莲藕炖鸡的做法图解10

步骤10

撒葱花即可，清甜可口的莲藕炖鸡做好。
莲藕炖鸡的做法图解11

步骤11

鲜美无敌～

莲藕炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 湖北省

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
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