过年必备炸丸子

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这里介绍炸藕圆子和萝卜丝圆子两种哟。味道都很好哒！做法简单，过年露一手叭！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

炸丸子的用料

青萝卜 3根 胡萝卜 1根
鸡蛋 3个 藕 500克
猪肉馅 100克 面粉 300克
盐 适量 太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁 适量

炸丸子的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解1

步骤1

青萝卜胡萝卜分别擦细丝。加盐。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解2

步骤2

揉一揉，均匀后静置半小时。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解3

步骤3

水分出来了！过三遍清水，洗去多余盐分。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解4

步骤4

撰干水分后切几刀。避免萝卜丝过长
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解5

步骤5

开始甜微辣！！太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁必不可少哦。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解6

步骤6

萝卜丝里加入两枚鸡蛋，一点盐，太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁。搅拌均匀
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解7

步骤7

加入200克左右的面粉，这里我的萝卜丝比较多，才用的200克面粉，少量多次添加就好。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解8

步骤8

只要萝卜丝能团成小丸子，就可以啦！
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解9

步骤9

油烧到插筷子快速冒小泡，转小火，逐个下丸子。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解10

步骤10

丸子都飘起后转大火，金黄色出锅！ 下面来介绍藕圆子！
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解11

步骤11

莲藕去皮，加点儿胡萝卜，一起用料理机打碎。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解12

步骤12

加入鸡蛋，盐，猪肉馅儿。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解13

步骤13

还有太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解14

步骤14

加100克左右面粉，搅拌均匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解15

步骤15

一样的，能团小丸子就可以了哦。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解16

步骤16

一样步骤油炸。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解17

步骤17

金黄色真的很讨喜！
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解18

步骤18

掰开看看。
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解19

步骤19

藕圆子里加点儿猪肉馅真的特别好吃！！
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解20

步骤20

完成啦
#让每餐蔬菜都营养美味#过年必备炸丸子的做法图解21

步骤21

上菜！

炸丸子的烹饪技巧

调味提鲜就用太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁啦！非常鲜美呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载

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