咸味腊八粥

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不知道有没有人和我一样,不太爱吃甜的粥,平时要么就什么都不放,炒两个菜搭配一下,昨天哥哥说想吃咸的腊八宝,然后网上查了一下综合了一下,于是就有了下面的一锅粥挺好吃的,平时的话也可以吃的所以分享给你们试试
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咸味腊八粥的用料

大米 100g 豆(自己配都可以) 适量
香干 2块 丝瓜 半根
胡萝卜丁 四分之一个 干香菇 3朵
香菜 适量 适量
生抽 四分之一勺 生姜 2g

咸味腊八粥的做法

咸味腊八粥的做法图解1

步骤1

我在里面配了七八种豆子,你们的话可以简单的配一些家里有什么就放什么
咸味腊八粥的做法图解2

步骤2

干香菇三四个泡好之后切成小丁还切了一些香干碎胡萝卜丁丝瓜丁,蔬菜的话你们可以根据自己的喜好更换一下,还可以放一些咸肉丁,因为我们家有不吃肉的,所以我就没有放
咸味腊八粥的做法图解3

步骤3

豆子类的比较难煮,我是用高压锅煮了十几分钟,然后再放到煲里面来的
咸味腊八粥的做法图解4

步骤4

小火爆香生姜丝和葱白段
咸味腊八粥的做法图解5

步骤5

把切好的所有配菜丁放进去快速炒个两三分钟,加入四分之一勺生抽
咸味腊八粥的做法图解6

步骤6

炒好的配菜放入到煮好的粥里面搅匀
咸味腊八粥的做法图解7

步骤7

还放了两个皮蛋丁进去 不喜欢的话可以不放
咸味腊八粥的做法图解8

步骤8

继续煮三四分钟 加入适量盐鸡粉调味 出锅前可以放一些青菜碎 或者香菜碎都可以
咸味腊八粥的做法图解9

步骤9

家里冰箱剩余库存随便炒一个, 配粥刚好
咸味腊八粥的做法图解10

步骤10

“这一年 失去 获得 释怀 成长 完结 下一年 新生 期待 希望 向前 遇见”

咸味腊八粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-06 · 江苏省

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