蒜茸粉丝虾头菜

蒜茸粉丝虾头菜

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熊猫半糖
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粉丝娃娃菜你肯定吃过，今天带来一道改良菜式，增加了整个煎过的虾头在里面，蒸过的菜哪一部分都很香。粉丝入味弹牙、虾头流油鲜香、娃娃菜鲜甜好吃，这道菜的精髓就是蒜茸料汁，我加了太太乐鲜鸡汁在里面，蒸出的菜更鲜更美味！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

蒜茸粉丝虾头菜的用料

娃娃菜 1颗 粉丝 1把
虾头 10个 蒜 6瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 盐 3克
糖 5克 小葱 适量

蒜茸粉丝虾头菜的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净后切六角；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解3

步骤3

蒜六瓣切末，用热油激发出蒜香；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解4

步骤4

蒜油中加入生抽2勺、蚝油1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、盐3克、糖5克，搅匀；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解5

步骤5

虾头放入锅中煎出虾油盛出；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解6

步骤6

娃娃菜过水焯烫1分钟后捞出；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解7

步骤7

将娃娃菜、泡软的粉丝、虾头摆放在盘子中；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解8

步骤8

在粉丝上浇上蒜茸料汁；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，中火蒸8分钟；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解10

步骤10

蒸好取出表面撒小葱，热油浇一下出香味；
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜茸粉丝虾头菜的做法图解11

步骤11

这道菜就做好了；

蒜茸粉丝虾头菜的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、增加了整个虾头，煸一下去腥出油会更香； 2、这个是一小颗娃娃菜对应料汁的量，娃娃菜增加料汁也要相应增加；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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