家庭版黄焖鸡

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吃一口留香的下饭菜！鸡肉软嫩，散发出香菇的香气！简单方便快捷！赶快试一下吧！

黄焖鸡的用料

鸡腿 6只 香菇 8朵
土豆 1个 尖椒 1个
干辣椒 4个 料酒 1勺
生姜 3片 生抽 1勺
胡椒粉 适量 盐 2克
糖 适量 冰糖 8-10颗

黄焖鸡的做法

家庭版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块控干水分，备用！
家庭版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块备用
家庭版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

尖椒切块，干辣椒，姜片备用！
家庭版黄焖鸡的做法图解4

步骤4

干香菇切丝，备用！最好用干的，做出来更好吃！
家庭版黄焖鸡的做法图解5

步骤5

热锅冷油放冰糖，小火炒制焦糖色！
家庭版黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放鸡块，炒制上色
家庭版黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放入姜片，香菇，料酒，生抽，搅拌均匀！
家庭版黄焖鸡的做法图解8

步骤8

放热水，放盐，胡椒粉，少量白糖！焖20分钟！
家庭版黄焖鸡的做法图解9

步骤9

放入干辣椒，和尖椒断生！焖两三分钟就可以啦！ 家里有孩子，不太能吃辣椒！如果能吃辣，干辣椒可以跟生姜一起放！如7步！
家庭版黄焖鸡的做法图解10

步骤10

出锅啦！有没有流口水啊！

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 行行美食记 编写，未经授权不得转载

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