杏鲍菇窝蛋

杏鲍菇窝蛋

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六月的快乐
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窝鸡蛋一向是小朋友的最爱，加入了杏鲍菇，味道更加美味，年菜的桌上，荤菜比较浪费时间，快手素菜就非常适合了，节省时间味道还好。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

杏鲍菇窝蛋的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 1/2根
杏鲍菇 1个 味达美蚝油 适量
生抽 1勺 盐 1小勺
糖 一点点 蒜 4瓣
老抽 一点点 青椒 0.5个

杏鲍菇窝蛋的做法

杏鲍菇窝蛋的做法图解1

步骤1

锅内放油，加入蒜末炒香
杏鲍菇窝蛋的做法图解2

步骤2

加入杏鲍菇块和胡萝卜丁翻炒
杏鲍菇窝蛋的做法图解3

步骤3

提前把所有材料加入小碗中搅匀
杏鲍菇窝蛋的做法图解4

步骤4

加入调料再加入半碗水
杏鲍菇窝蛋的做法图解5

步骤5

把菜中间挖个洞，打入一个鸡蛋
杏鲍菇窝蛋的做法图解6

步骤6

加盖把鸡蛋焖至快熟，加入青椒丁
杏鲍菇窝蛋的做法图解7

步骤7

加鸡精出锅，加少许葱花和小米辣装饰一下

杏鲍菇窝蛋的烹饪技巧

窝几个鸡蛋取决于个人爱好，喜欢吃的话多放几个都可以。 鸡蛋刚刚加入进去的时候要有耐心，不要翻动，否则就没有形状啦。 如果给孩子吃辣椒可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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