莲菜藕夹鱼目混珠版

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种瓜得瓜9
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昨天吃火锅剩点莲菜，土豆，冰箱有点剩肉馅，做个鱼目混珠版的莲菜藕夹吧
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莲菜藕夹鱼的用料

鸡蛋蛋 2只 莲菜 半个
蚝油 少许 盐 不要
生抽 少许 土豆片 几片
肉馅 200克

莲菜藕夹鱼的做法

莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解1

步骤1

面粉 淀粉 鸡蛋加温水霍成糊糊
莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解2

步骤2

刚才那个是不行的，再加点面粉，稠一点这样子
莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解3

步骤3

肉馅放进去点葱花姜丝放点耗油，生抽➕一个鸡蛋，顺时针300圈
莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解4

步骤4

莲菜切成薄片，一片在下。➕肉馅，die一片在上面。剩土豆也这么操作
莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解5

步骤5

裹上面粉。中等油温先炸一遍
莲菜藕夹鱼目混珠版的做法图解6

步骤6

中高油温复炸一遍，完美。

莲菜藕夹鱼的烹饪技巧

怎么做都好吃，没啥注意的。 说实话土豆的没有莲菜的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 种瓜得瓜9 编写，未经授权不得转载
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    / 7 莲菜藕夹鱼目混珠版的做法步骤

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