黄油茄汁大虾

黄油茄汁大虾

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小葵姥姥
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俗话说得好过年一道虾，年年笑哈哈，烧煮过的油焖大虾的颜色是红色，12只虾代表一年十二个月，寓意一年红红火火，喜庆，团圆。 用安佳动物淡盐黄油煎至的虾更香，在配上酸甜可口的茄汁，美味诱人 ，吮指回味！
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

黄油茄汁大虾的用料

大圷 12只 安佳动物淡盐黄油黄油 10克
料酒 15克 盐 1克
白胡椒粉 1克 白糖 8克
番茄酱 35克 生抽 12克
清水 6大勺 蒜 1瓣
姜末 少许 洋葱 适量
白芝麻 少许 装饰用香菜叶 少许

黄油茄汁大虾的做法

#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解1

步骤1

准备食材
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解2

步骤2

把洗干净的大虾去除虾须、虾枪、虾线然后用刀开虾背。
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解3

步骤3

然后在冲洗干净控开水分，加入1克盐、15克料酒、1克白胡椒粉拌匀腌制五分钟。
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解4

步骤4

35克番茄酱里加入12克生抽、8克白糖、6大勺清水搅拌均匀备用。
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解5

步骤5

准备15克安佳动物淡盐黄油
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解6

步骤6

把锅烧热后放入安佳动物淡盐黄油，烧至融化，放入腌制好的大虾煸炒至两面上色，然后倒入洋葱末，姜末、蒜末继续煸炒。
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解7

步骤7

炒至洋葱姜蒜末金黄倒入调好的番茄汁，盖上盖子中小火焖至2-3分钟，然后大火收汁。
#安佳新年聚会食谱#黄油茄汁大虾的做法图解8

步骤8

做好的黄油茄汁大虾装盘撒上白芝麻再点缀上几个香菜叶，酸酸甜甜，鲜香美味，美美的开吃了。

黄油茄汁大虾的烹饪技巧

虾中加入番茄汁后盖上盖子中小火焖制一会儿，这样做出来的虾更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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