铁板虾滑

精品 独家
14.5万 浏览 4204 收藏
收藏
绿pegk
绿pegk 绿pegk
＋ 关注

外面卖得很火的虾滑吃过一次味道真不错，自己在家用太太乐麻辣鲜做的虾滑一点也不比外面的差，太太好吃了！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

铁板虾滑的用料

大虾 一斤 大蒜 一个
小米辣 4～5个 洋葱 小半个
太太乐麻辣鲜 两勺 太太乐鸡汁 适量
番茄酱 一勺 香菜 两根
小葱 几根 胡椒粉 少许
料酒 适量 鸡蛋清 半个
干淀粉 一勺 猪油 一勺

铁板虾滑的做法

#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解1

步骤1

大虾去壳去虾线。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解2

步骤2

用刀背剁成泥。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解3

步骤3

放入料酒 少许盐 胡椒粉 干淀粉 半个鸡蛋 少许猪油清顺着一个方向搅打上劲。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解4

步骤4

搅好的虾滑非常粘稠Q弹。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解5

步骤5

装入裱花袋。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解6

步骤6

平锅里放入适量油挤入虾滑。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄即可。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解8

步骤8

蒜蓉炒至微黄。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解9

步骤9

放入小米辣煸香。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解10

步骤10

倒入剪成段的虾滑里。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解11

步骤11

放入洋葱碎翻炒。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解12

步骤12

倒入适量太太乐麻辣鲜调味料和一勺番茄酱翻炒。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解13

步骤13

来点太太乐鸡汁。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解14

步骤14

撒上香菜 小葱。
#给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法图解15

步骤15

美味的虾滑出锅，太香了，一定要试试哦！

铁板虾滑的烹饪技巧

搅拌虾泥的时候加点猪油煎出的虾滑特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-21 · 重庆市

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

铁板虾滑的全部作品

上传我做的这道菜

铁板虾滑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #给年味整点鲜的#铁板虾滑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #给年味整点鲜的#铁板虾滑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活