海蛎烧萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜，诚不我欺！妈妈小菜园的萝卜真的好吃，春节期间大鱼大肉，来点萝卜真的是绝了，海蛎烧萝卜鲜上加鲜
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

海蛎烧萝卜的用料

白萝卜 1个 海蛎 300克
前腿肉 1小块 姜 3片
蒜苗 5根 味达美味极鲜酱油 半锅铲
盐 小半勺 料酒 大约1勺
水 半碗

海蛎烧萝卜的做法

#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材:姜切丝，蒜苗蒜白和蒜绿切段备用，前腿肉切薄片，海蛎洗干净沥干水分备用，白萝卜削皮洗净切如图厚度备用
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解2

步骤2

起锅热油下入肉片，翻炒至两面金黄，下入姜丝蒜白爆香，之后再下入萝卜片翻炒大约2－3分钟左右
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解3

步骤3

之后开始调味:盐小半勺，料酒大约1勺，味达美味极鲜酱油半锅铲，搅拌均匀后下入小半碗水，大火煮开转中火煮6－8分钟左右
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解4

步骤4

下入海蛎再次盖好煮3分钟左右
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解5

步骤5

期间翻拌一次
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解6

步骤6

下入蒜绿盖盖子煮1分钟左右就可以出锅了！
#味达美年味小馆#海蛎烧萝卜的做法图解7

步骤7

出锅装盘，全部光盘了哈哈！

海蛎烧萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 福建省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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