蓝莓山药

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心净自无尘
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蓝莓山药的用料

山药 500克 蓝莓酱 1瓶
炼乳 1瓶

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

准备山药，去皮洗净以后，蒸熟，需要蒸30分钟以上。
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

准备一瓶蓝莓酱，一瓶炼乳。
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

山药蒸好以后，晾凉。
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

用叉子等工具，把山药压碎。
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

把山药逐个慢慢碾碎。
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

压成如图所示。
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

山药压碎以后，需要过一下筛，
蓝莓山药的做法图解8

步骤8

以保证没有粗颗粒，和细腻的口感。
蓝莓山药的做法图解9

步骤9

过筛后的山药泥如图所示。
蓝莓山药的做法图解10

步骤10

加入适量白糖，炼乳。
蓝莓山药的做法图解11

步骤11

充分搅匀。
蓝莓山药的做法图解12

步骤12

搅匀后，将山药泥至于盘中，
蓝莓山药的做法图解13

步骤13

整理好造型。
蓝莓山药的做法图解14

步骤14

蓝莓酱加适量水，调稀，
蓝莓山药的做法图解15

步骤15

把蓝莓酱浇到山药泥上，
蓝莓山药的做法图解16

步骤16

浇一半即可，留下一些空白，
蓝莓山药的做法图解17

步骤17

再做一些点缀，
蓝莓山药的做法图解18

步骤18

制作完成。

蓝莓山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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    / 19 蓝莓山药的做法步骤

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