白灼娃娃菜

精品
1.5万 浏览 168 收藏
收藏
东味西厨
东味西厨 东味西厨
＋ 关注

娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种。外形与大白菜一致，但尺寸只有大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故因此被称为娃娃菜。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美。

白灼娃娃菜的用料

娃娃菜 400克 青椒丝 5克
红椒丝 5克 葱丝 5克
姜丝 5克 盐 4克
生抽 10克

白灼娃娃菜的做法

白灼娃娃菜的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量水，开锅之后加入色拉油，盐
白灼娃娃菜的做法图解2

步骤2

倒入娃娃菜焯水断生，开锅捞出沥干水分装盘
白灼娃娃菜的做法图解3

步骤3

把切好的葱姜青红椒切丝放在娃娃菜上
白灼娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，烧至八成热，浇在葱姜上面
白灼娃娃菜的做法图解5

步骤5

沿着盘边淋入生抽或酱油即成

白灼娃娃菜的烹饪技巧

烧油时油温不要大了，温度保证把葱姜青红椒丝的香味激出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

白灼娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 白灼娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活