金灿灿香炸虾仁

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香酥炸虾仁，一口一个停不下来。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

金灿灿香炸虾仁的用料

虾仁 300克 料酒 1勺
盐 2克 面粉 50克
泡打粉 2克 淀粉 10克
水 45克 油 25克
蛋清 半个

金灿灿香炸虾仁的做法

#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净控干水加入盐和味达美臻品料酒，胡椒粉
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解2

步骤2

抓匀腌制20分钟
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解3

步骤3

蛋清，水，油，面粉放到一个盆里。
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解4

步骤4

搅匀
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解5

步骤5

虾仁加入面糊，怕浪费蛋黄我也加进去了，还不错。
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解6

步骤6

油烧到170度，虾仁逐个加入。
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解7

步骤7

炸制金黄捞出
#味达美年味小馆#金灿灿香炸虾仁的做法图解8

步骤8

金灿灿的好喜庆

金灿灿香炸虾仁的烹饪技巧

味达美料酒可以有效的去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 山东

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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